Siyez Buğdayı (Kabuklu) 10 Kg
Doğal Siyez Buğdayı
Selektörden geçirilerek taş ve topraktan ayrıştırılmıştır.
Tohum olarak kullanılmaya ve çimlendirmeye uygundur.
- Siparişinizde unlu mamuller varsa ve saat 12’den sonra sipariş verildiyse en geç ertesi gün kargoya verilir.
- Siparişinizde unlu mamuller (ekmek, simit ve atıştırmalıklar) yoksa ve saat 12’den önce sipariş verildiyse aynı gün kargoya verilir.
- Hafta sonu ve resmi tatillerde verilen siparişler ilk iş gününde kargoya verilir.
- 1500 TL ve üzeri siparişlerde Kargo ÜCRETSİZ.
- Tarladan tesisimize, tesisimizden sofralarınıza gelen Kastamonu lezzetleri.
Ürün Açıklaması
Siyez nedir?
Siyez; Hububatlardan buğdayın atası ve en doğal olanıdır.
Triticum boeoticum türünden yabani buğday türünün kültüre alınmış formudur. Triticum dicoccum buğdayı ile birlikte erken dönemde kültüre alınan buğdayın genetik yapısı bazı kaynaklara göre 12 bin yıl, bazı kaynaklara göre ise 10 bin bin yıl boyunca hiç bozulmamıştır.
10 bin yılda pek çok şey değiştiği ama siyezin genetik yapısının değişmemesinin nedeni tek başakçıklı ve sık bir kavuz yapısı olmasıdır.Bu sık kavuz yapısı hastalıklara ve zararlılara karşı bir dayanıklılık geliştirmiştir. (Siyezin Nuh (A.S)ın gemisinde bulunan tohumlardan olduğu ileri sürülmektedir.
Siyezin uzun yıllardır Fransa, Orta Balkanlar, Fars ve Türkiyede ekiminin yapıldığı bilinmektedir. Türkiyede de çok yoğun ekim imkanı bulduğu ve daha lezzetli yetiştiği yer Kastamonu’dur. Kastamonuda da en çok ekili olduğu alan Devrekani’dir. Ayrıca, Seydiler, Ağlı, İhsangazi ilçelerinde ekilir.
Türk Marka ve Patent Kurumu tarafında SİYEZ BUĞDAYI, SİYEZ BULGURU VE SİYEZ UNU için ÇOĞRAFİ ALAN İŞARETİ kullanma hak ve yetkisi verilmiştir. (şirketimiz Devrekani Deva Gıda Ltd.Şti.nin DEVREKANİ DEV. A Markalı siyez ürünleri Coğrafi Alan İşareti kullanma hakkına sahiptir.)
Kastamonu Üniversitesi Kastamonu Meslek Yüksekokulu Makine ve Metal Teknolojileri Bölüm Başkanı Doç. Dr. Güran Ünal, siyez buğdayının doğal ortamında ilaçsız, gübresiz büyüyebilen tek tahıl türü olduğunu belirterek, “…Bilimsel çalışmalarda glisemik indeksinin (karbonhidratların kandaki glukoz düzeylerine olan etkisini ölçme sistemi) çok düşük, protein, lif değerlerinin ise yüksek olduğunu belirtmiştir. Siyez bol miktarda antioksidan içerir, Antioksidanın yaşlanmayı ve kanseri engellemesinden bahseden oldukça fazla yabancı yayınlar vardır…” tespitinde bulunmuştur.
SİYEZ; Genetik yapısının değişmemiş olması, antik tür olması, besin değerlerinin zenginliği vb. özelliklerinden dolayı Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından PRESİDİA seçilmiştir.
Kabuklu ve Taneli Ürünler
Kargo & Teslimat
1. devasiyez.com’dan vermiş olduğunuz ve ödemesi kredi kartı ile yapılan siparişlerde en geç ertesi gün kargo yapılır. Havale/EFT yoluyla yapılan ödemelerde banka onayı alındıktan sonra, siparişleriniz 3 gün içinde kargo yapılır.
2. Ev-iş adresinizin merkeze uzaklığına göre kargo şirketi 1-3 gün içerisinde siparişinizi size ulaştıracaktır. Pazar günleri verilen siparişler PAZARTESİ günü kargo yapılabilir.
3. Kargo şirketleri Cumartesi günü öğlen 13.00 a kadar çalışmaktadır. Bu nedenle Cumartesi günü adresinize yapılması planlanan kargo teslimatlarının PAZARTESİ veya SALI gününe sarkması ihtimali olduğunu da unutmayınız.
4. Bayram, Resmî tatil ve Pazar günlerinde teslimat yapılamamaktadır.
5. Siparişleriniz anlaşmalı olduğumuz kargo şirketleri tarafından taşıma garantisi ile size teslim edilecektir. Kargonuzun teslimatı esnasında kargonuzda hasar, ezilme, ıslaklık, yırtık olduğunu görüyorsanız lütfen kargo görevlisine Hasar Tespit Tutanağı tutturunuz ve ürünleri bize geri gönderiniz.
6. devasiyez.com’da bulunan ürünlerin yoğun şekilde talep edilmesi durumunda ürün stoklarında anlık azalma/tükenme durumu oluşabilir. Sipariş vermiş olduğunuz ürünlerden herhangi birinin stokta mevcut olmaması durumunda ilgili ürünler hemen temin yoluna gidilir ve ürünlerin temin süresi devasiyez.com müşteri hizmetleri tarafından size bildirilir. Ürünlerin temin süresi kabul edilmez ise yapılan ödeme banka hesabınıza/kredi kartınıza iade edilir.
İlginizi Çekebilecek Bu Kategorideki Diğer Ürünler
